花生米可以煮着吃,也可以油炸着吃。油炸着吃又有好幾種準備工作:有的要用熱水泡、有的用冷水泡、有的是直接下鍋炸。
首先是到市場買來花生米,今天我挑花生米都跳了好長時間,不挑裡面會有發芽或者發黴的。
接着把花生米倒在漏籃裡,放到臉盆裡放水浸泡十分鐘,後拿起來晾幹水。
鍋裡放油不用燒熱就把花生米倒入油鍋裡。我們不用去翻動,直到聽見劈喇叭啦的聲音才開始用鍋鏟翻炒。
要不停的翻炒,且火也調小些,炒好後裝盤。
裝盤後我們趁熱撒些鹽,并把它們攪拌一下混均勻就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!