1、首先,把大蝦洗幹淨,用牙簽挑去蝦線,
2、把大蔥和姜洗幹淨并切成絲備用
3、鍋中填适量水,并放入蔥、姜、鹽置火上燒熱。
4、姜蝦倒入鍋中,并放入适量黃酒,将蝦煮熟關火。
5、放置二三十分鐘,把蝦撈出來裝盤就可以了。
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