一,材料:
1、主料:白蘿蔔一根。
2、輔料:鹽、清水、陳醋、蒜、辣椒、冰糖。
二,步驟:
1、将蘿蔔洗幹淨,切薄片;
2、用鹽腌制1至2個小時;
3、腌後倒漬出來,用清水洗一遍,瀝幹水;
4、加陳醋,加蒜,加點辣椒,再放點冰糖;
5、蓋上蓋子後放冰箱裡冷藏8小時以上,取出來即可食用。
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