食材:面粉300克,發酵粉20克,溫水适量。
步驟:
1、用溫水化開發酵粉,倒入面粉中,用手和成軟硬适中的面團;蓋上布,醒40至50分鐘,待面團完全膨脹即可。
2、将面團切成6份,每份壓扁,擀圓。
3、先把餅铛燒熱,不要放油;把餅放進去,用牙簽紮9個小洞,兩面都要紮。然後蓋上鍋蓋,注意不要烤焦,幾分鐘翻個面。
4、面餅還會膨脹一點兒,就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!