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檸檬蛋撻做法

生活更新时间:2024-11-27 21:03:41

椰子檸檬蛋撻

檸檬蛋撻做法（椰子檸檬蛋撻）1

豆腐是這款清爽新鮮甜點中令人驚訝的明星食材。檸檬增加了清爽的口感，這是我們今年冬天一直在吃的所有巧克力甜點的可喜變化。

試試這個面包皮的全麥餅幹。

我們做了兩次甜點。一次加入1/4杯椰奶，使中間更柔軟，更像蛋撻，并再次使用1/3杯椰奶，使它更像芝士蛋糕。随意嘗試之一！他們倆都非常美味。

椰子檸檬蛋撻

食譜▸▹純素食，無堅果

産量： 1（7英寸/ 18厘米）蛋t制備時間： 10分鐘烹饪時間： 30分鐘總時間： 40分鐘（不包括冷凍時間）

配料

脆皮

1杯（約7個）消化餅幹（如果需要，使用無麸質餅幹）

1湯匙（15毫升）融化的椰子油

填充

1包（300克）絲豆腐

1檸檬，果汁和皮

罐裝1/3杯（85毫升）全脂椰奶

25克（2湯匙）糖

1湯匙（8克）竹芋粉或玉米澱粉

2茶匙（10毫升）純香草精

可選配菜

新鮮漿果

檸檬片

炖的漿果

制作過程

将烤箱預熱至350°F（180°C）。在食物處理器中，将餅幹和椰子油壓碎成細沙。
将混合物倒入鍋中（小尺寸：18厘米/ 7英寸），用杯子的平底将面包屑壓成硬皮。提示： 從中間開始，一直到側面。
在攪拌機中，将豆腐，檸檬汁，玉米皮，椰奶，糖，玉米澱粉和香草混合在一起，将混合物倒入準備好的外殼中。
輕輕敲打鍋子上的固體表面，以消除任何氣泡。
放入烤箱中烘烤25-30分鐘，直到邊緣變成淺金色，并且頂部破裂。
在室溫下冷卻30分鐘，然後轉移到冰箱中至少3個小時。最好是可以将其存儲過夜。
上面放新鮮漿果，炖的漿果或檸檬片。

注意事項

儲存：在冰箱中密封的容器中最多可存放3天。
變化： 嘗試加入可可粉，融化的不含乳制品的巧克力，肉桂或新鮮水果。用任何喜歡的餅幹做外殼！

檸檬蛋撻做法（椰子檸檬蛋撻）2

檸檬蛋撻做法（椰子檸檬蛋撻）3

檸檬蛋撻做法（椰子檸檬蛋撻）4

您制作過純素蛋撻嗎？如果沒有可以嘗試一下。

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