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雞蛋有着非常好的營養價值,對寶寶大腦的發育會有很大的作用,同時對于寶寶強壯身體促進發育也有着非常好的作用。我們給小寶寶添加雞蛋的時間可以在6個左右,而且剛開始不要用任何的調料否則會影響寶寶味蕾的發育,後面吃什麼都會重口味,還會增加寶寶的腎髒等髒器的負擔。第一次給寶寶吃的時候可以稍微少一點,如果寶寶的大便很正常,沒有出現便秘或者腹瀉等現象就可以繼續再一點點的增加雞蛋的分量。
在添加雞蛋的時候,當小寶寶還沒有滿一歲的話,就可以先嘗試吃雞蛋黃為主。從蛋黃的四分之一開始加,慢慢過渡到二分之一,量不能太大,隻能循序漸進的增加,需要注意的就是一次不能增加太多,這樣會造成小寶寶腸道的不适應,剛開始如果對蛋黃有排斥的現象,就需要把蛋黃碾碎後加一點水,弄成糊狀再給他吃。
下面就給大家介紹一下雞蛋制作過程中的注意事項:
第一就是當雞蛋煮熟後一定要趁熱把蛋黃和蛋清分開,千萬不要等到涼了後再分開,這樣更容易給寶寶做蛋黃泥。
第二,就是雞蛋黃不要放在配方奶粉中給寶寶吃,因為這樣會破壞奶粉中的各種營養物質的科學配比,會影響鐵的吸收。
第三,在添加完蛋黃後,寶寶如果腸道沒有什麼問題,可以在8到10個月左右添加蛋白從而觀察小寶寶是不是有對雞蛋過敏的現象,如果沒有的話就可以給寶寶添加蛋羹了。
蒸雞蛋羹還是有小訣竅的,要想給寶寶吃的蛋羹蒸出來可以光滑如凝脂,蛋香味撲鼻而來,雞蛋液和水的對比例是1:2,蛋液等水開以後再放進鍋裡蒸,記住一定是用小火蒸雞蛋羹,鍋蓋的地方可以留一條小縫,這樣做的目的是可以防止雞蛋羹表面有蜂窩眼出現。看上去更加好看,讓寶寶更加喜歡吃。
最後,就需要具體的給大家介紹一下給寶寶添加雞蛋的順序,因為雞蛋含有高蛋白,對于有的寶寶容易造成過敏的現象,為了避免這些情況,我們在添加雞蛋的時候就要特别注意了,一定要慢慢的添加雞蛋黃喂給寶寶吃,而且不要急,先蛋黃再慢慢添加蛋白,最後在整個雞蛋。很多寶寶第一次嘗試新鮮的食物可能會咀嚼,沒有關系,第一次拒絕後,我們可以再等一兩天再給寶寶添加。如果擔心寶寶會過敏,就再少一點添加,但是要注意這個過程不要太急,如果太急的話會适得其反,太急的話會讓寶寶腸道消化不能正常的進行,如果寶寶腸道消化沒有問題的前提下,慢慢增加多一點輔食,這樣的話對于寶寶的成長以及發育都不會有更多的影響。
雞蛋的價值是不言而喻的,但是如何科學的喂養是能讓寶寶腸道更好吸收的關鍵,這也是我們需要學習的地方,不僅僅需要在日常生活中不斷探索,還需要對寶寶腸道的消化情況有一定的觀察才能更好的讓寶寶健康成長。
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我是靜媽媽,一位80後寶媽,國家高級營養師和育嬰師,一直從事保健醫生工作,孩子就像一顆種子,需要我們父母的呵護和培育,關于育兒的話題内容,我們明天再見。
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