1、準備一隻雞洗淨,然後撒上适量焗雞粉,塗抹均勻腌制3小時。把大蔥,生姜切斜段。
2、電飯鍋内膽倒入一點植物油,放入大蔥,生姜片。把雞放入,撒上幾粒花椒,放入電飯鍋按煮飯時間就可以。
3、把黃栀子用刀拍成沫,放入鍋中加點水煮開。然後倒出過濾,放入焗雞粉攪拌均勻。
4、電飯鍋時間到後打開,然後把栀子水塗抹在雞上,塗抹完後在蓋上電飯鍋按煮飯時間在煮一下。
5、時間到後即可出鍋吃了。
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