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冰淇淋蛋糕怎麼保存

知識 更新时间:2025-02-01 16:57:57

  冰淇淋蛋糕應放入冰箱保存。冰淇淋蛋糕在常溫保存的情況下保質期為4-5個小時。在冷藏的情況下保質期為12個小時。建議盡快食用。蛋糕應該是在當天吃掉,隔天口感會差很多,隔天的奶油容易發酸(若曾食用過會有細菌),水分減少容易幹,保質期很短。

  冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機制作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物,制作而成。冰淇淋蛋糕,是對美食藝術的呈現,诠釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統,以及其豐富的産品品種。顧客根據自己的口味愛好,可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。

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