1、将紅薯洗淨上鍋蒸熟。
2、将蒸好的紅薯去皮。
3、将紅薯搗成泥。
4、加适量糯米粉和白糖。
5、加少許清水揉勻成團。
6、将将面團分成35克重的劑子。
7、用月餅模按出圖形。
8、依次做好上鍋隔水蒸十五分鐘。
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