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紅棗銀耳蓮子糖水的功效

生活 更新时间:2024-07-25 01:13:11

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)1

今天樂隊排練完回家路上買菜時候,在一個攤檔看到蓮子!哎咦~出差去昆明遇上的天氣感覺有點幹燥,剛剛好可以煮個清潤的糖水來喝一喝!居然還是紅蓮子~感覺在這邊還比較少見,于是入了一袋回家。 煮了這個超級快手糖水潤一潤喉嚨,潤一潤身體。少糖不怕多喝,爽歪歪!結果不小心喝了一大碗。

By 頁頁喵

用料

  • 新鮮蓮子 250克
  • 紅棗 3個
  • 銀耳 1/4朵
  • 白糖 1勺半

做法步驟

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)2

1、新鮮的紅蓮子。 (也可以用白蓮子。 如果是幹蓮子,請提前泡水,泡一小時。)

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)3

2、銀耳洗淨,提前20分鐘泡發。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)4

3、蓮子對着中間的縫,掰開。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)5

4、去芯。

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5、全部蓮子取芯後,洗幹淨備用。

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6、紅棗将肉切長條備用。 我用的是狗頭棗比較大顆,如果用小棗可以加到5-6顆。

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7、銀耳瀝幹,去腳,撕小塊。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)9

8、上鍋煮水,水沸騰後放入蓮子煮10分鐘。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)10

9、再加入紅棗肉繼續煮3分鐘,記得瀝去浮沫。

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10、再加入銀耳一起煮10分鐘。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)12

11、加入冰糖或白糖調味即可。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)13

12、盛起。

紅棗銀耳蓮子糖水的功效(蓮子紅棗銀耳糖水)14

13、新鮮蓮子煮出來粉糯香甜。 銀耳軟糯順滑。紅棗也是香香甜甜的。

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14、潤一潤吧~

小貼士

芯可以曬幹保存,泡水飲用有解暑,可以降肝火、洩脾火、清暑除煩、生津止渴,并可治療眼睛紅腫等疾病。 糖我沒有加多,因為紅棗本身有甜味,生活裡少甜還是比較健康的。

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