南美白蝦口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴,含有豐富的蛋白質,同時含有豐富的鎂、鈣、磷、鉀、碘微量元素和維生素A等成分,是人類的長壽食品,美容食品和益氣滋陽的佳品 南美白蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量極高的食品,是魚、蛋、奶的十幾倍。
南美白蝦的氨基酸含量高,帶來南美白蝦鮮美滋味,南美白蝦中含豐富的鎂,經常食用可以補充鎂的不足。南美白蝦含有鎂,對心髒活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有得于預防高血壓及心肌梗塞南美白蝦中含有鈣、磷、納、鋅微量元素、具有強效的通乳作用。
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