用料:低筋面粉、淡奶油、雞蛋、糖粉、黃油。步驟:1、将所有材料稱量好,備用;2、黃油隔水溶化,黃油中加入雞蛋拌勻;3、繼續加入淡奶油拌勻;4、将低筋粉和糖粉拌勻過篩後,加入蛋液中;5、拌合成面團蓋上保鮮膜,松弛10分鐘;6、将面團擀開成3mm的面片;7、用刀切去四周不規則的邊角,然後将面片分割成2cm寬的正方形擺入烤盤;8、烤箱預熱180°,中層上下火,時間10分鐘。
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