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紅豆沙冰怎麼做

知識 更新时间:2025-02-01 07:00:22

  原料:紅豆600克,白糖300克,煉乳和沙冰各少許;

  做法如下:

  1、用一個容器, 比如能冷凍的微波塑料飯盒或者盤子,然後在裡面放一些純淨水,淋幾滴鮮檸檬汁, 然後放到冰箱冷凍;

  2、在 二十分鐘後取出來用勺子刮起,即冰沙;

  3、把紅豆洗淨,加入6杯水浸泡2小時,之後放入鍋裡, 先用大火煮開,再改小火煮1小時;

  4、鍋裡的紅豆煮到裂開時加入糖調味,攪拌到糖溶化 并呈粘稠狀時熄火和放涼;

  5、之後在盤内加刨冰,澆上紅豆, 最後淋上

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