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唐山特色美食

知識 更新时间:2024-11-14 15:57:44

  唐山特色美食如下:

  1、蜂蜜麻糖:一種味道香甜的唐山小吃,色澤淡黃,清脆香甜,甜而不膩;

  2、花生酥糖:是以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉制做而成,色澤金黃,入口香甜酥脆,花生的香味純粹,營養豐富,擁有上百年曆史,與唐山麻糖齊名;

  3、棋子燒餅:棋子燒餅屬燒餅的一種,因其形狀狀如棋子而得名,色澤金黃、外酥裡嫩,肉餡鮮香,棋子燒餅能包肉、糖、豆沙等多種餡,各有不同風味;

  4、遷西闆栗:遷西闆栗味甘、粒實,紅中透亮,且每個闆栗都非常飽滿;

  5、咯紮:可用豆皮卷肉餡成餅型,切成塊,用油炸較為普遍;

  6、唐啤:其中以唐啤12°為主,是酒桌上不能缺少的一種,味道獨特,深受唐山人的喜愛;

  7、萬裡香燒雞:始于1944年,采納全國十大名雞之特點,精心研制而成,雞如其名其特點是“型似琵琶、色澤粽紅、香爛适口、香醇甜嫩、味道純正”。

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