1、桂花喜溫暖環境,宜在土層深厚,排水良好,肥沃、富含腐殖質的偏酸性砂質土壤中生長;
2、不耐幹旱瘠薄,在淺薄闆結貧瘠的土壤上,生長特别緩慢;
3、喜陽光,但有一定的耐陰能力。桂花适宜栽植在通風透光的地方;
4、桂花喜歡潔淨通風的環境,不耐煙塵危害,受害後往往不能開花;
5、畏淹澇積水,不很耐寒;
6、花芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品、可制糕點、糖果、釀酒、亦是觀賞植物,桂花味辛,可入藥。
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