1、辣椒去頭蒂,洗淨後晾幹至完全無水分。
2、取一廣口玻璃罐,一層辣椒一層鹽的方式放入罐中,舖完所有辣椒與鹽。
3、取一個重物放入作法2中壓緊辣椒,并蓋上蓋子,放至陰涼處腌漬約10天即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!