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怎麼把豆腐做成豆腐幹

知識 更新时间:2025-02-05 16:56:33

  把豆腐做成豆腐幹的具體方法為:

  1、選用優質黃豆細磨成漿,過濾取汁放鍋中燒沸加鹽鹵成豆腐;

  2、倒入放有過濾布的木箱中榨去一定水份;

  3、經八角、山奈、茴香、丁香、花椒五香水煮後晾幹;

  4、用鹵香花椒油炸成金黃即可。

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