準備材料:八渡筍絲适量、鹽适量、醬油少量、味精适量、鮮麻油少量、蔥花。
做法如下:
1、取一小把八渡筍絲,放入盆中,加水浸泡至軟;
2、泡好的筍絲瀝幹水份入熱水煮五分鐘左右,煮好的筍絲撈出過涼水;
3、攥幹水份,加入适量鹽、味精、醬油、麻油拌勻;
4、撒上蔥花即可。
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