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大辣椒炒肉的做法

知識 更新时间:2025-01-24 13:35:50

  1、大辣椒2個、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿蔔(紅)100克

  2、食鹽2匙、醬油适量、蔥适量、姜2片、蒜适量、澱粉1匙

  3、準備蔥、姜、蒜

  4、大辣椒掰成小塊

  5、肉切片

  6、胡蘿蔔切菱形備用

  7、調一點澱粉,加入清水,用來勾芡

  8、到油,下肉翻炒

  9、加入蔥、姜、蒜,炒制出香味兒

  10、放入大辣椒翻炒

  11、撒鹽、倒入如圖适量的醬油,味道好吃、顔色好看

  12、倒入調制的澱粉汁,出鍋!

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