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猴菇怎麼做好吃又有營養

知識 更新时间:2025-02-01 13:35:24

  用料:猴菇2個;大米适量;香蔥适量;姜絲适量;鹽适量;白胡椒粉适量;油适量;香油适量。

  做法:

  1、泡發猴菇,提前一晚泡發,需要經曆泡水換水,溫水再泡,直到猴菇擠水後沒有黃色的水,去除苦味,去蒂;

  2、大米洗過泡半個小時;

  3、猴菇泡好後手撕成小塊;

  4、開水下米加點油,米煮開花之後,下猴菇;

  5、中火熬煮之後,放入蔥姜絲,再煮一會,就可以了。

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