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坨了的面怎麼做好吃

知識更新时间:2025-01-10 03:05:01

　　面條餅

　　一、食材：剩面條、面粉、鹽、雞精、十三香、蔥花、雞蛋兩個。

　　二、做法步驟：

　　1、将剩面條倒入盆内；

　　2、加入少量的水、雞蛋、鹽、雞精、十三香、蔥花，攪拌；

　　3、加入适量面粉，攪拌均勻；

　　4、鍋内倒入适量油燒加熱後，加入适量面糊；

　　5、待面糊一面煎至金黃時，翻面；

　　6、另一面也煎至金黃時，用鍋鏟按壓面餅至變為薄餅；

　　7、繼續煎制，待兩面焦黃即可出鍋。

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