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為什麼吃金槍魚刺身有血腥味

知識 更新时间:2025-02-19 15:44:42

  一、原因:

  1、金槍魚變質;

  2、在清洗金槍魚的時候沒有清洗幹淨。

  二、功效:

  1、魚肉富含大量不飽和脂肪酸;

  2、有人體所需的8種氨基酸;

  3、富含的DHA是魚中之最,是人類大腦和中樞神經系統發育的必要營養素;

  4、含有EPA:抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防、治療心腦血管疾病有特殊作用;

  5、含維生素和豐富的鈣、鐵、鉀、碘等。

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