螺蛳粉是現在日常生活中很常見的一種食物，很多人都非常喜歡吃，但同時我們都知道螺蛳粉是需要煮的，那麼我們便了解一下螺霸王螺蛳粉可以泡嗎？螺蛳粉沒泡能直接煮熟嗎？

螺霸王螺蛳粉可以泡嗎

螺蛳粉可以用開水泡。一般是滾水泡的話就泡10分鐘。一把幹粉泡三遍80度以上的熱水，就能熟了，每次5分鐘以上。 味道和煮得一樣。袋裝的螺蛳粉一般建議煮兩遍，第一次等水開後再将螺蛳粉放進去煮8-10分鐘再撈出，煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。撈出的螺蛳粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可，第二次煮的時候再放入所有的配料。但如果是已經提前泡發的螺蛳粉隻需煮上三四分鐘即可熟透。螺蛳粉由米粉加上多種配料制成并有螺蛳湯，如果沒有熟就吃了，可能會引起腸胃炎或食物中毒。您可以通過觀察有無腹瀉和腹痛等情況，再做進一步處理，如果1-3天内沒有症狀發生，則不必緊張。

螺蛳粉沒泡能直接煮熟嗎

當然可以煮熟了，現在在網上買的袋裝螺蛳粉，一般都可以不用泡，直接煮來吃的，這樣更節省時間。在鍋中放入清水和螺蛳粉，煮10分鐘左右，用筷子試試能不能把螺蛳粉夾斷，可以夾斷就表示煮好了，不能夾斷就還需要煮。螺蛳粉煮好後，撈起來，再放清水燒開後煮配菜和螺蛳粉，煮個3分鐘左右就可以了，撈進碗裡，倒入配料攪拌均勻就可以吃了。用開水和冷水都可以泡，泡軟之後再煮來吃。開水泡螺蛳粉，用的時間要少一些;冷水泡螺蛳粉，是比較耗時的，一般需要1個小時以上。

螺蛳粉為什麼臭

這奇怪的味道，其實就是裡面腌制酸筍的味道，聞起來确實有點酸臭味，因為酸筍在發酵的過程必然要産生這個味道，而這個味道也是螺蛳粉的特點。而且吃螺蛳粉千萬不能少了酸筍，這是螺蛳粉的“魂”，沒有了酸筍的螺蛳粉就變色索然無味，也就不叫螺蛳粉了。吃螺蛳粉建議第一次少放一點酸筍，慢慢增加量。一碗正宗的螺蛳粉做好以後，端了上來，可以看到白粉和紅油的湯底，還有花生米和木耳，以及青綠色的蔬菜和腐竹，當然少不了酸筍和豆泡了。制作酸筍時，選取當季新鮮的大頭甜竹筍，清洗切絲後放入缸中腌制發酵20天左右即可制成。酸筍制作過程中，需要一周左右翻制一次，這樣才能制得其獨特的酸臭味，和爽脆的口感。

螺蛳粉是哪裡的特産

螺蛳粉其實就是廣西柳州的特産，它在廣柳州十分的出名。而且螺蛳粉不但具有酸爽的口感還具有鮮辣的特色，不但制作過程精緻吃起來也可以說是不錯，但是由于它自身具有臭的味道所以說可能有的人并不習慣。而且據說螺蛳粉的由來也有一定的故事，說是原先一次偶然的機會一家米粉店的老闆用僅剩的螺蛳粉煮了湯做成了米粉，然而客人們吃了之後連連稱贊，所以老闆将這種做法的米粉叫作螺蛳粉并且不斷延續了下來。

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