1、幹燥通風處低溫保存 沃柑是晚熟型的雜柑,含有大量的水分和糖分,密封或者高溫下容易發生發酵反應,最好是放在低溫環境下貯藏。
2、無菌密封保存 沃柑營養豐富,細菌侵襲後很容易腐敗變質,為了延長沃柑的保存時間,可以将沃柑表面擦幹淨後用密封袋裝着,低溫密封保存。
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