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王八炖雞的做法

知識 更新时间:2024-09-29 05:26:49

  原料:

  甲魚,雞肉,姜片,八角,食用鹽,胡椒粉,味精,香菜。

  步驟:

  1、将甲魚洗淨備用。

  2、把雞肉洗淨切塊備用。

  3、将甲魚在開水中煮五分鐘,仔細洗淨。

  4、去除甲魚的筋膜和内髒。

  5、把甲魚和雞放入鍋中,放入姜片和八角煲湯調料。

  6、大火煮開之後再使用小火慢炖。

  7、一個小時後,放入食用鹽。

  8、加入胡椒粉和味精,撒上香菜即可。

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