原料:
甲魚,雞肉,姜片,八角,食用鹽,胡椒粉,味精,香菜。
步驟:
1、将甲魚洗淨備用。
2、把雞肉洗淨切塊備用。
3、将甲魚在開水中煮五分鐘,仔細洗淨。
4、去除甲魚的筋膜和内髒。
5、把甲魚和雞放入鍋中,放入姜片和八角煲湯調料。
6、大火煮開之後再使用小火慢炖。
7、一個小時後,放入食用鹽。
8、加入胡椒粉和味精,撒上香菜即可。
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