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荔枝西米露家常做法

知識 更新时间:2024-11-26 20:19:57

  1、把西米放進清水裡洗浸幹淨。

  2、把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)

  3、煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開。

  4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。

  5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

  6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。)

  7、把牛奶倒進西米裡一起煮,不用煮太久。

  8、把煮好的西米牛奶放進冰箱,直到冰凍。

  9、今天準備的是荔枝(注:大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露裡),把剝好皮的荔枝放到西米露裡,最後就完成了。

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