方法一:将果肉放回果殼内;用保鮮膜裹住榴蓮,多裹幾層,保證榴蓮處于密封狀态;放在室内,常溫放置2-3天,讓其自然熟透。
方法二:可以用保鮮膜将果肉封嚴放進冰箱冷藏。放冰箱,第一味道會好吃很多,奶味會重很多。第二也不會壞,放個一兩天就會熟的。
方法三:用保鮮膜包住果肉用微波爐加熱2分鐘左右,這個辦法有人試過,是可行的。
方法四:沒熟的話也是可以拿來做甜品,放入攪拌機裡打爛,做成點心吃,味道也很不錯。
另外,如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程,可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會産生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,可起催熟的作用。
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