常溫下存放蜂巢蜜保質期是5-10天,放在冰箱中低溫保存則可以保證1-3個月不變質。
蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜,也稱封蓋蜜,它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味,含有豐富的生物酶、維生素以及多種微量元素,具有很好的保健功效,為蜜中之極品。
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