10
10分鐘。
鹹鴨蛋做法:
用料:鴨蛋4個、白酒70毫升、鹽50克、水500毫升。
1、将鴨蛋用用白酒清洗,裹滿食鹽放入砂鍋。
2、給砂鍋敷上保鮮膜,放置陰涼處密封放置15天。
3、鍋中放入溫水500毫升,放入鹹鴨蛋,大火煮熟。
4、用刀切4小塊即可。
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