黃辣丁一年能長到:150克到200克。黃辣丁又叫黃颡魚,在日本、韓國、東南亞等國家亦有巨大的市場,是出口創彙的優良品種。黃颡為鲿科,黃颡魚屬的一種魚類。黃颡魚是一種常見的淡水魚。體延長,稍粗壯,吻端向背鳍上斜,後部側扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露,吻部背視鈍圓,口大,眼中等大,鼻須位于後鼻孔前緣,伸達或超過眼後緣。
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