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75%酒精噴過的食物能吃嗎

知識 更新时间:2024-09-29 12:24:12

75%酒精噴過的食物能吃。百分之75的酒精,噴到蔬菜上,無毒,可以吃。雖工業酒精有毒,但噴到菜上,所沾染的量很小,烹調前清洗,烹調中高溫處理時,又有一部分揮發到空氣中,所以,即使蔬菜上噴灑了75%酒精,毒性可以忽略。

酒精介紹:日常生活中,常見一些人用醫用酒精來擦洗傷口,以達到滅菌消毒的目的。但值得注意的是,在藥店買到的酒精有75%和95%兩種濃度,75%的酒精可用于消毒,95%的則隻用于擦拭紫外線燈。

酒精分子具有很強的滲透力,能穿過細菌表面的膜,進入細菌内部,使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固,将細菌殺死。

然而,酒精的濃度不同,用途也會有所區别。

95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用,而在家庭中則隻會将其用于相機鏡頭的清潔。

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