五月三潭枇杷黃,年年新果第一枝。一江新安水,萬重枇杷山。立夏時節,安徽省黃山市歙縣時令水果“三潭枇杷”陸續進入成熟期。近日,歙縣新安江畔兩萬多畝“三潭枇杷”漸黃,空氣裡彌漫着枇杷的清香。
三潭枇杷因其主産于新安江庫區的“漳潭、綿潭、瀹潭”而得名,所産枇杷果大肉厚、柔軟多汁、酸甜可口,素有“天上瑤池蟠桃、地下三潭枇杷”美譽。歙縣是全國知名的五大枇杷産區之一,2001年被命名為“中國枇杷之鄉”。
枇杷是老幼皆宜的益果,具有潤肺、止咳、平喘等功效。“三潭枇杷”因産于新安江畔歙縣漳潭、綿潭和瀹潭村而得名,獨特的江畔小氣候使得當地枇杷不僅皮薄肉厚、鮮美多汁,而且味道甘甜、清香爽口,備受市場青睐。每年枇杷成熟的季節,各地采摘嘗鮮的遊客紛至沓來。
據了解,目前歙縣“三潭枇杷”種植面積約為2萬畝,有大紅袍、光榮、朝寶、白沙等20多個品種。2022年枇杷迎來豐産年,預計年産量在8000噸左右,采摘期将持續到6月份。
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