制作方法如下:
1、原料,茶樹菇,鱿魚,青紅椒,姜,蔥,鹽,白胡椒;
2、将鱿魚洗淨後,切成絲,
3、燒開的水入鍋,在水中加入鹽和料酒, 将鱿魚絲下入開水中;
4、待鱿魚微微變卷,拿出來瀝幹水分備用;
5、 将鍋重新燒熱, 在鍋中放入适量油,下入姜末和蔥末煸炒;
6、煸炒出香味後下入茶樹菇翻炒,并加入适量的生抽和料酒,稍微煮上兩分鐘;
7、 再下入焯過水的鱿魚絲,加入青紅辣椒絲;
8、翻炒後加
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