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調酒師分為哪兩類

知識 更新时间:2024-10-13 08:18:58

調酒師分為英式調酒師和花式調酒師。是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,讓客人領略酒的文化,工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。

就業前景随着酒吧行業的日益紅火,調酒師漸漸成為了一門新型的職業,調酒師也将成為鵬城各大酒吧搶手的人才。據有關資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年都缺5000名左右的調酒師。

調酒師是一種綜合了多種職能的職業:擁有魔幻雜技般的調酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質。調酒師的規模遠遠滿足不了酒吧行業的人才需求,花式調酒師更是少之又少。

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