原因:
1、不會破壞食物的内部結構,将食品凍壞;
2、濕度适宜,将熟食和蔬菜保持在最新鮮的狀态;
3、在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢,避免使用細菌感染的食物;
4、可恢複受潮的食物口感,若有餅幹受潮,吃起來不香脆,将餅幹放入冰箱冷凍約24小時,将餅幹取出即可恢複原來的酥脆。
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