營養價值:蠶蛹含有豐富的蛋白質,不但氨基酸品種齊全,而且含有8種人體營養所必須的氨基酸均衡,是體弱、病後、老人及婦女産後的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能産生具有藥理學活性的産物,能有效提高人體内的白細胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機能的衰老進程;
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