胡蘿蔔羊肉丸子湯所需材料:肉餡、胡蘿蔔粒、胡椒粉、料酒、鹽。
做法步驟:
1、肉餡攪拌上勁,然後拌入姜末,胡蘿蔔粒,胡椒粉,鹽,醬油,料酒拌勻;
2、西紅柿切塊,用少許油炒兩下,加水煮開;
3、做好丸子下入湯内,煮至丸子浮起即可;
4、撒上蔥花即可;
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