雙皮奶的制作方法步驟?所需食材:牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g,我來為大家講解一下關于雙皮奶的制作方法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
所需食材:牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g。
把牛奶、淡奶油、糖倒入鍋中,小火攪拌至糖融化即可。
蛋清攪拌均勻,把溫熱的牛奶溶液倒入蛋清中,邊倒邊攪拌。
攪拌均勻後過篩兩次,保證溶液細膩。
倒入小碗中,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜表面紮幾個小洞。
鍋中燒熱水,水開後放入小碗,蒸10分鐘,關火焖10分鐘。
出鍋,放上自己喜歡的水果、蜜豆即可。
雙皮奶可以溫熱食用,冷藏後另有一番風味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!