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雙皮奶的制作方法步驟

生活 更新时间:2025-01-09 05:16:28

雙皮奶的制作方法步驟?所需食材:牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g,我來為大家講解一下關于雙皮奶的制作方法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

雙皮奶的制作方法步驟(教你雙皮奶的制作方法步驟)1

雙皮奶的制作方法步驟

所需食材:牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g。

把牛奶、淡奶油、糖倒入鍋中,小火攪拌至糖融化即可。

蛋清攪拌均勻,把溫熱的牛奶溶液倒入蛋清中,邊倒邊攪拌。

攪拌均勻後過篩兩次,保證溶液細膩。

倒入小碗中,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜表面紮幾個小洞。

鍋中燒熱水,水開後放入小碗,蒸10分鐘,關火焖10分鐘。

出鍋,放上自己喜歡的水果、蜜豆即可。

雙皮奶可以溫熱食用,冷藏後另有一番風味。

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