1、葉菜類:去掉爛葉,洗淨晾幹。将廚房用紙噴濕,包裹在蔬菜的根莖處,放在保鮮袋裡。
2、茄果類:用水洗淨,用廚房用紙擦幹,外面包裹一層保鮮膜,放在保鮮袋裡保存。
3、菌菇類:在保鮮袋裡鋪一層廚房用紙,保持幹燥即可。不要清洗。
4、有蒂的蔬菜:西紅柿、青椒等,将蒂朝下,可以減緩風幹的速度。
5、豆類:将豆豆清洗幹淨,晾幹後放入袋子中,冷凍起來,使用時直接加熱就好了。
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