過期十幾天的啤酒不能喝,專家表示超過保存期的啤酒首先會在口味上發生變化,其次過期啤酒所含多種酸類,極易與蛋白質起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁,并會使酒内的大腸杆菌、緻病菌等有害細菌超标,飲用過期後極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等症狀,嚴重時還會引起食物中毒;過期啤酒有很多用處,可以養花護花,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛,可以洗發護發,啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發可以讓頭發柔順、富有光澤,還能去屑,用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮豔,恢複原來的樣子;過期啤酒可以去除冰箱異味,将蘸了啤酒的毛巾擰幹之後,擦拭冰箱内壁,不但冰箱會顯得光亮無比、幹淨清爽,還可以起到消毒、殺菌的作用,洗衣服時加入一些啤酒,把衣服浸泡15分鐘再洗,不僅會使衣物變得更柔軟,而且還會使一些易褪色的深色棉布衣物恢複本來原有的顔色。
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