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用烤箱如何做花生糖

知識 更新时间:2025-03-01 18:06:59

  第一步:将烤箱溫度調至150℃,将花生烘烤25分鐘後搓掉紅衣。

  第二步:把砂糖放入鍋中,加水使其淹沒砂糖。熬制20分鐘後,加入麥芽糖。等待糖溶化水份蒸發後,至糖漿較稠時放入色拉油攪拌均勻。

  第三步:加入花生快速攪拌均勻,倒在預先擦好色拉油的烤盤内,壓平。

  第四步:待稍冷卻将其切成寬窄适度的長方形小塊,放置使其變涼即可。

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