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凍芝士蛋糕放在冰箱的哪一層

知識 更新时间:2025-05-30 15:45:09

  “芝士蛋糕”隻需保鮮,不需要考慮融化,所以放在冷藏室即可。

  “芝士蛋糕”是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、幹酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,含有豐富的鈣、鋅等礦物質。

  “芝士蛋糕”有着柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清幹酪,或是奶油奶酪,與糖和其他的配料混合,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。“芝士蛋糕”通常都以餅幹做為底層,結構上較一般蛋糕紮實,但質地卻較一般蛋糕綿軟。

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