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婁底特色小吃

知識 更新时间:2025-02-24 04:31:13

  白溪水豆腐,是漢族傳統名菜,屬于湘菜系,色澤潔白,質地細嫩,久煮不散,鮮美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”的美譽;落口溶喬餅,是一道美味可口的漢族名點,屬于湘菜系,選用優質雜柑,經篩選、去皮、壓水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣後白絨厚薄勻稱,用手一拈,能印出指印,味甜細膩,落口消溶,因而得名;梅山三合湯,是梅山傳統的地方名菜,在婁底市及周邊地區的飯店或夜宵攤上,深受衆多人的青睐。品嘗三合湯不僅可大飽口舌之福,而且可以領略一下梅山文化的深厚和神奇;麻辣臭豆腐,是經典的漢族小吃,此菜醬香味濃,香飄四溢;金牌扣肉,是漢族傳統名菜之一,酥面不爛、油而不膩,造型别緻,用薄餅夾食風味更佳。

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