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死蝦怎麼看

知識 更新时间:2024-07-08 00:29:01

  1、最準确的是看蝦殼裡面的肉是否飽滿,有空殼或剝出來蝦肉明顯小很多的情況,那必然是死蝦。

  2、看蝦肉是否還留有肉的那種筋死感,雖然煮久了肉質也會散,但肉絕對不會粉。

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