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大蒜屬于葷菜嗎

知識 更新时间:2025-02-05 02:57:23

  葷菜,指某些具有刺激性氣味的香草類植物。古代佛教認為食用這些植物後會影響性情、産生欲望,因而主張不要食用。主要有五種葷菜,合稱五葷或五辛,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為“葷菜”,事實上這在古代是稱之為腥。所謂“葷腥”即這兩類的合稱。大蒜屬于葷菜。

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