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亞麻酸是什麼

知識 更新时间:2025-05-02 05:29:33

  ω-3系列多烯脂肪酸。亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,是構成人體組織細胞的主要成分,在體内能合成、代謝,轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。

  亞麻酸在人體内不能合成,必須從體外攝取。人體一旦缺乏它,即會引導起機體脂質代謝紊亂。缺乏α-亞麻酸,維生素、礦物質、蛋白質等營養素不能被有效吸收和利用,造成營養流失。

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