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黃花魚和紅薯能一塊吃嗎

知識 更新时间:2024-08-26 23:23:03

  黃花魚和紅薯在一起吃不會産生對人體有害的反應,可以在一起吃。

  黃花魚,又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。黃魚的做法很多,糖醋魚、尖鑽魚、幹炸魚、醋烹魚、松子魚、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚、紅燒魚,都可算為美味。

  紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有"長壽食品"之譽。含糖量達到百分之15到百分之20。明代李時珍《本草綱目》記有"甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰",并說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

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