做餅幹時面粉不能放水。
所需材料:無鹽黃油130克、糖60克、雞蛋50克、低粉200克。
制作步驟:
做法:無鹽黃油130克室溫軟化;用打蛋器将黃油打成呈羽毛狀,加入60克糖粉,打到糖溶化加入一個雞蛋(約50克)打勻;篩入200克低粉後轉橡皮刀拌勻;可用擠花嘴或用手壓整成各種形狀即可。
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