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雪蛤膏怎樣吃

知識 更新时间:2025-04-21 09:59:54

  配料:雪蛤,木瓜,雪梨,雞蛋。

  吃法:

  1、雪蛤炖木瓜:雪蛤10克,木瓜500克冰糖,30至50克。先将雪蛤取出來放在一個容器中。然後用清水泡2個小時。反複2次。然後将裡面的雜質等清除幹淨。将木瓜去皮後,切除頂部三分之一為蓋,将木瓜制成盅的形狀,然後将雪蛤放入,最後隔水炖兩個小時,即可食用;

  2、雪蛤炖雪梨:雪蛤油,雪梨,可以适當的放入白木耳,白糖水。将雪梨洗幹淨後,掏空。然後把發泡好的雪蛤放入其中,加入适當的木耳和白糖水,然後放入鍋中炖熟,即可食用;

  3、雪蛤炖雞蛋,材料是雞蛋和雪蛤。先将雪蛤發泡好,然後蒸熟。雞蛋,牛奶,糖,攪拌均勻,然後蒸熟。待雞蛋涼透,放上雪蛤即可食用。

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