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剛從市場上買的香菇應該怎麼處理

知識 更新时间:2025-09-13 22:42:07

  1、清洗:簡單的用水沖洗一下香菇,把香菇表面的灰塵泥土洗去。

  2、兌入鹹鹽:找一個空盆,倒入2勺鹹鹽。把清洗過一遍的香菇放入鹽盆裡。

  3、泡香菇:香菇放入鹽盆裡,然後兌入半盆的清水。浸泡15分鐘左右。

  4、搓洗香菇:15分鐘之後,鹽水充分溶解在香菇裡。用手輕輕搓揉香菇的表面。在鹽水盆裡用筷子讓香菇轉幾圈。

  5、沖洗一遍:等搓完香菇,用幹淨的水沖一下。把混濁的泥土,沙粒沖走。

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